Рецепты

Как сделать помадно-безглютеновый торт

Pin
Send
Share
Send
Send


Целиакия Это заболевание, при котором люди, страдающие от него, имеют аллергию на глютен, белок, состоящий из злаков, таких как овес, пшеница, рожь и ячмень. Когда человек, не переносящий глютен, потребляет пищу с этими злаками, в кишечнике возникает воспаление, препятствующее его обработке и поглощению пищевых компонентов. Большинство людей с глютеновой болезнью не должны употреблять выпечку или десерты с этими ингредиентами, но мы покажем вам как сделать безглютеновый торт для помадкиТаким образом, вы можете наслаждаться без ущерба для вашего здоровья.

Ингредиенты низкой сложности:
  • 165 г рисовой муки
  • 65 г какао-порошка
  • 70 гр кукурузного крахмала
  • 240 мл кипятка
  • 225 гр несоленого масла
  • 300 гр сахара
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1 пакетик дрожжей
  • 3 яйца
  • 1 щепотка соли
  • ганаш
  • 300 мл кондитерского крема
  • 450 г темного шоколада
  • Помадка без глютена
Вы также можете быть заинтересованы в: Как сделать шоколадный торт без глютена Шаги, чтобы следовать этому рецепту: 1

Следует отметить, что идеальный торт для нанесения помады Это должно быть губчатым и получить немного влаги. Первое, что вы должны сделать, это предварительно разогреть духовку до 180 ° C. Возьмите миску и смешайте какао-порошок с горячей водой. Резервируйте его, пока он не остынет.

2

Слегка взбейте яйца с ванилью и только на ¼ смеси какао, которую вы сделали ранее. Поместите в блендер со скалкой, сухими ингредиентами, мукой, сахаром, солью и дрожжами. Удар в течение нескольких минут.

3

Добавьте масло и остальную часть смеси какао, которую вы зарезервировали. Удар на низкой скорости в течение 2 минут, а затем увеличьте скорость. Затем добавьте взбитые яйца очень медленно, надеясь, что каждое из них будет включено в смесь.

4

Приготовьте смазанную маслом форму с небольшим количеством масла и муки. Вылейте смесь, понизьте температуру в духовке до 175 ° C и выпекать от 50 до 60 минут, Следует отметить, что смесь заполнит только половину формы, но не беспокойтесь, так как она увеличит ее размер.

5

По истечении 50 минут вставьте деревянную палочку или кончик ножа в торт, если он испачкался, вам нужно дольше готовить, но вы можете выключить духовку. Пусть торт остынет на металлической стойке в течение 10 минут, затем разложите, чтобы полностью остыть.

6

Чтобы поместить помадку на пирог, необходимо сделать смесь, известную как ганаш. Для этого нагреть крем, не давая ему кипетьнарежьте шоколад на кусочки и положите в миску. Добавьте сливки по шоколаду и продолжайте двигаться, пока он не тает.

Размешайте шпателем до однородной смеси. Дайте остыть, и когда он станет немного более компактным, добавьте его на торт. Затем положите помадку сверху, убедитесь, что в ингредиентах указано, что это еда без глютена, Укрась как хочешь.

Если вы хотите прочитать больше статей, похожих на Как сделать помадно-безглютеновый тортМы рекомендуем вам войти в нашу категорию рецептов.

Видео: Производство конфет коровка (January 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send