Рецепты

Как сделать ростбиф

Pin
Send
Share
Send
Send


Изображение: kingofpork.com

ростбиф или холодное жаркое - это традиционное английское блюдо, которое широко распространилось по всему миру, что приводит к вкусной альтернативе вкусу либо на тарелке, в сопровождении картофеля или салата, либо внутри вкусного бутерброда или бутерброда. Это также альтернатива, которая дает много, идеально подходит, чтобы поделиться с семьей или друзьями. Вы хотите приготовить это вкусно? En, мы объясняем как сделать ростбиф Запекается легко.

Ингредиенты низкой сложности:
  • Говяжья вырезка желаемого веса
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 столовая ложка черного перца
  • 1 столовая ложка душицы
Вы также можете быть заинтересованы: Как сделать запеченный картофель Шаги, чтобы следовать этому рецепту: 1

Выбирайте качественную говяжью вырезку с нужным вам весом в зависимости от количества посетителей. Помните, что разрез ростбиф Он очень тонкий, и его температура никогда не должна превышаться, это мясо, которое очень хорошо запечатано снаружи и розовое внутри, в некоторых случаях даже слегка сырое.

2

В миске смешайте столовую ложку соли, перца и орегано. Затем очень хорошо приправьте говяжью вырезку этими специями, оставив на 10 минут.

Разогреть духовку до 200 ° С.

3

Как только духовка нагреется, представьте свой кусок ростбиф в нем. Дайте готовить не менее 30 минут, в это время мясо уже будет запечатано снаружи, иначе температура немного поднимется.

4

От получаса до 50 минут достаточно, чтобы запечь ростбиф, Время приготовления будет зависеть от того, в какой момент вы хотите мясо, если вы предпочитаете, чтобы оно было хорошо приготовлено, вы должны оставить его немного больше.

Вы можете нарезать кусок через 30 минут в духовке, чтобы увидеть, где он находится.

5

После того, как вы вытащите его из духовки, вы должны дать ему немного остыть, а затем положите в холодильник. ростбиф Это блюдо, которое едят холодным или при комнатной температуре, особенно потому, что для того, чтобы его нарезать тонко, оно должно быть горячим.

Вы можете сопровождать его простым горчичным соусом, соусом тар-тар или авокадо, как это принято в некоторых странах.

6

А в качестве гарнира вам подойдут печеный картофель, жареные овощи или вкусные обжаренные грибы. ростбиф, Если вы ищете что-то попроще, добавьте его в стену с горчицей и солеными огурцами и наслаждайтесь уникальным и вкусным бутербродом.

Если вы хотите прочитать больше статей, похожих на Как сделать ростбифМы рекомендуем вам войти в нашу категорию рецептов.

Pin
Send
Share
Send
Send